Banner



 

 

Projekte

 

Vertragslandwirtschaft | cantine-mobile | Gemeinschaftsgärten
d'agriculture contractuelle | cantine-mobile | Jardin communautaire

 

Vertragslandwirtschaft

Die Idee ist einfach und bestechend: Landwirtschaftliche Produzentinnen und Produzenten schliessen sich mit städtischen Konsumentinnen und Konsumenten zusammen. Mittels Jahresverträgen verpflichtet sich die Konsumentenseite zur Abnahme der Produkte, die Produzentenseite hat entsprechend eine Abnahmegarantie und trägt ein weniger hohes Risiko. Davon profitieren beide: Denn die Betriebe erhalten den festgesetzten Richtpreis für ihre Produkte, die Konsumierenden zahlen faire Preise, da kein Zwischenhändler und keine Zwischenhändlerin eine Marge für sich beansprucht. Ausserdem ermöglicht die Vertragslandwirtschaft eine vermehrte und konsequente Unterstützung des lokalen Kleingewerbes, einen nachhaltigen und ökologischen Konsum und eine Wiederannäherung von Stadt und Land. In Biel hat sich eine Planungsgruppe für ein Vertragslandwirtschaftsprojekt im Jahr 2012 gebildet.

Das Resultat ist das nun angelaufene Projekt TerreVision

d’agriculture contractuelle

Projet d’agriculture contractuelle de proximité à Bienne L’idée est simpl e et séduisante : des agricultrices et agriculteurs s'associent à des consommatrices et consommateurs urbains. Grâce à des contrats annuels, le groupe des consommateurs s’engage à acheter les produits du groupe des producteurs. Ces derniers ont ainsi la garantie de pouvoir vendre leurs produits et portent de ce fait un risque de production moins élevé. Les deux groupes en profitent : les exploitations reçoivent le prix fixé d’avance pour leurs produits et les consommateurs paient un prix équitable, puisqu’il n’y a pas d’intermédiaires qui augmentent les coûts. En outre, l’agriculture contractuelle permet un soutien accru et conséquent de petites unités locales de production, une consommation durable et écologique et un rapprochement entre villes et campagnes. Un groupe de planification pour un projet d’agriculture contractuelle de proximité s’est constitué à Bienne pour l'année 2012.

Le résultat est le projet TerreVision