Feuer und Wilde Küche
Im Zentrum des Kurses steht das Feuer und Kochen, angereichert mit dem was die Natur uns anbietet. Wie in vergangen Zeiten feuern und kochen wir mit einfachen Mitteln. Wir entdecken wie man mit Feuerstein und Schlageisen oder Feuerbohrer ein Feuer entfacht.
Ausserdem Kräuterwanderungen, «wilde» Kochtechniken, alte Rezepte neu entdeckt und vieles mehr.
Mit: Lorenza Marconi, Martin Brüngger
Kurs für Erwachsene und Kinder (in Begleitung) ab 7 Jahren.
Flyer: