Nutrition Transition Des arbres et des patates 11.02.2019 Gregor Kaufeisen Nr. 27 – 2018/06 Les arbres et les champs sont généralement considérés comme incompatibles. De fait, si l’on contemple la planète depuis le ciel, la délimination est nette entre les deux. Il n’en a pourtant pas toujours été ainsi. L’exploitation … En savoir plus