Étiquette : eau

Nutrition

A Vittel, Nestlé continue le pillage de l’eau

La population de la commune de Vittel risque de se voir privée de l’eau provenant des nappes phréatiques, en raison des pompages de l’entreprise Nestlé Waters, réalisés pour produire et vendre des bouteilles d’eau minérales. Point de la situation par le Collectif eau 88, citoyennes et citoyens engagés, qui n’ont pas dit leur dernier mot. Quelle est la situation à Vittel? A Vittel, il existe trois nappes phréatiques. Les deux nappes les plus superficielles font l’objet d’un monopole d’exploitation par la multinationale Nestlé. Quant à la plus profonde (250 m sous terre), dite nappe des grès, elle est partagée entre la population (eau du robinet), Nestlé (embouteillage), les collectivités locales et les agriculteurs ainsi qu’une fromagerie (processus de fabrication). Cette nappe est pourtant réputée être en situation de déficit chronique depuis les années 1970… un manque d’environ 1 milliard de litres d’eau par an ! 1 milliard de litres !

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Non classifié(e)

EAU

Trois voyelles pour un seul son. Un mot bien difficile à lire lorsque j’étais enfant ! Pourquoi, me demandais-je quand j’avais six ans, ne pourrait-on simplement l’écrire en traçant le rond net d’un “o”, quatrième parmi les voyelles que j’apprenais à distinguer des consonnes ? Pourquoi ne pas lui accorder cette sobre élégance ? Puis j’appris PEAU, CHAPEAU, CHATEAU, GÂTEAU et PIPEAU, et m’habituais à accoler trois lettres pour former un son unique, puisque le français dédaigne les solutions simples. Ma langue maternelle, fluide comme l’eau claire, évidente et si familière à entendre et à dire, se transforme, sitôt écrite, en labyrinthe mystérieux aux règles multiples et contradictoires. Je me préparais dès lors à une vie déconcertante, et redoublais d’assiduité en classe, déterminée à maîtriser, avant toute autre chose, la lecture et l’écriture. Étranges, fascinantes, privilégiant les exceptions, elles m’évoquaient un langage secret réservé aux seuls initiés. Mes parents ne

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Nutrition Non classifié(e)

Waterpreneurs et Cie: les nouveaux entrepreneurs de l’eau

A l’heure où la raréfaction de l’eau est en passe de devenir un problème mondial majeur, on assiste à une mainmise marquée du secteur de l’eau par un système financier complexe et opaque. L’eau, sous couvert de durabilité et de préoccupation pour la planète, semble particulièrement aiguiser l’appétit des financiers. Pour commencer, l’argument numéro un permettant de légitimer le recours au secteur privé dans le domaine du développement est notamment la réalisation de l’objectif de développement durable onusien numéro 61. En effet, ce dernier affirme que la mise en œuvre de certains droits fondamentaux essentiels comme l’accès à l’eau nécessite un besoin de capitaux et d’investissements à hauteur de 140 milliards de US$ et ainsi l’implication du secteur privé dans cette entreprise. En d’autres termes, si nous voulons parvenir à cet objectif et permettre à toute la population mondiale d’accéder à l’eau, nous allons devoir la privatiser et la considérer

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Nutrition

Eaux minérales ou eau du robinet, qui remporte le match ?

Impossible de se pencher sur l’eau sans aborder la question du commerce florissant de l’eau. Et le match fait fureur entre l’eau du robinet et l’eau embouteillée. Il y a un siècle, la consommation d’eau minérale en Suisse atteignait moins de 2 litres par habitant et par an, dans les années 50 elle était encore inférieure à 10 litres et en 2013 chaque habitant en Suisse en consommait en 110 litres. Aujourd’hui il est consommé en Suisse chaque année plus de 900 millions de litres d’eau minérale en bouteille, aromatisées ou non, soit plus de 100 litres par personne, dont plus d’un tiers est importé. Mais comment les suisses consomment-ils leurs boissons favorites embouteillées ? 55% à domicile et dans la restauration pour 45% restant. Et les eaux aromatisées telles que Schweppes ou Henniez citron, San Pellegrino orange, etc. sont de plus en plus consommées.  Qui sont donc ces marchands d’eau et

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Transition

Les toilettes de l’Archiduchesse sont-elles sèches ?

En 2030, Archiduchesse ou pas, l’or est brun. Les toilettes sèches ont remplacé le tout-à-l’égout et la matière récoltée est compostée, puis revalorisée localement en engrais. Revenons huit ans en arrière pour comprendre pourquoi s’est effectuée cette Transition… En Suisse, jusqu’en 2022, faire ses besoins dans l’eau potable était considéré comme normal. Quand bien même 844 millions d’êtres humains n’avaient toujours pas accès à l’eau potable selon l’ONU, nous utilisions en moyenne 44 litres d’eau par jour et par personne pour évacuer nos déjections. Mais alors pourquoi ne pas récupérer l’eau de pluie pour nos toilettes, me direz-vous ? Parce que le problème concernait bien plus que l’eau, même dans un pays où elle était abondante, comme la Suisse, par exemple. Faire disparaître ses selles d’un coup de chasse d’eau (potable !) et envoyer le tout à la station d’épuration (STEP) était bien pratique, mais ça n’était pas sans conséquence : il fallait

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Urbanisme

Retour sur les crues du lac de Bienne

Les pluies torrentielles qui ont martelées l’Europe de l’Ouest pendant près d’un mois lors de l’été 2021, engendrant des inondations aux conséquences tragiques pour l’Allemagne et la Belgique, sont restées dans les esprits. À Bienne, de manière bien moins dramatique, le record historique de 59 cm au-dessus du niveau normal de crue du lac a été enregistré le 16 juillet. Intuitivement, de nombreuses personnes y ont vu les conséquences du climat qui se réchauffe. Qu’en dit la science? Au Nord des Alpes helvètes, l’été 2021 a été le cinquième le plus pluvieux depuis 1864, date des premières mesures météorologiques. De façon plus locale, Berne a enregistré la troisième saison la plus arrosée depuis les mêmes mesures. Pour rappel, entre le 16 et le 17 juillet 2021, le lac de Bienne atteignait le niveau historique de 430,94 m, soit près de 60 centimètres au-dessus de son niveau normal de crue. Durant

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Non classifié(e) Urbanisme

Le Nouveau Musée de Bienne se met à l’eau

Une petite balade au nouveau musée de Bienne et son exposition sur l’eau. Et quelques réflexions qui espérons-le donneront envie d’y faire un tour. Les musées nous restituent une partie de notre histoire collective. L’exposition sur l’eau à Bienne et dans sa région ne fait pas exception. C’est un plongeon dans la relation, au travers des siècles, entre les habitants de Bienne et leur eau, sous toutes ses formes, rivières, sources, lac.  Avec les interrogations et les énigmes non résolues. Par exemple, les romains se sont-ils durablement installés à Bienne ? Et ce bout de bois est-ce une lame de tisserand ou une jauge à filet de pêche? L’histoire  raconte la découverte des nombreuses sources qui ont permis l’installation de populations dès le néolithique ainsi que les cours d’eau et le lac qui ont favorisé leurs échanges. C’est aussi l’histoire des conflits entre l’eau sauvage qui inonde toute la région au

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Transition

La douche froide – La banquise fond, so watt?

L’automne passé, j’ai participé aux Conversations carbone des Artisans de la Transition. Au terme d’une des réunions, on m’a prêté un amphiro a1, un appareil qui se branche directement au tuyau de douche et calcule la consommation d’eau au cours bah… d’une douche. L’appareil, qui fonctionne sans pile, affiche en temps réel la quantité d’eau écoulée, sa température ainsi que l’énergie consommée. En prime, il affiche un ours polaire sur une banquise qui fond au fur et à mesure. Je ne vous dit pas l’angoisse Bilan de ma première douche sous l’oeil inquiet du plantigrade en voie d’extinction ? Moins de trois minutes (à vue de nez, il n’y a pas de chronomètre sur ce modèle), 25 litres (peut faire mieux) à environ 38 °C pour un total de… (roulement de tambours) 800 watt-heure ! Peut-être que ça ne vous parle pas beaucoup (à moi non plus, d’ailleurs), alors tentons

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